可樂雞翅的做法
菜籽客栈
2023-2-27 11:10:01
誰知道啊,多謝
baifebbb
2023-2-27 11:10:01
森帝
2023-2-27 11:10:01
猪的风采
2023-2-27 11:10:01
這是我第一次聽說這道菜,呵呵。最開始聽到同學告訴我這個菜名的時候,有種感覺是這道菜的做法應該是很複雜才是。同學那時候說了一下這個菜的做法,可是因為我心裡有那個認知,所以當時我都沒怎麼聽進去,覺得自己一定記不住的。 第二次接觸到這個菜,是因為上個星期天決定和一個mm一起在家做飯,這個菜剛好是那個mm教我同學做的,那個mm決定親自做給我吃,西西,這下子偶有口福了。而且我又超級喜歡研究食物的新鮮做法,這下子把我高興死了,於是我也準備親自做我自己拿手的一道美食奉獻給那個mm哦。 開始準備了:雞翅要翅中比較好,也可以用小雞腿,不能用太大的,不然做出來就沒有那麼好的效果了哦。然後還要準備一瓶可樂和一瓶醬油哦。找個比較大的碗,把雞翅都放進去后,不能高過碗的邊緣哦,所以碗一定要夠大才行。現在要做的就是把可樂和醬油以4比1的比例加入那個大碗里,記住,一定是4勺可樂和一勺醬油混合哦。讓這個混合汁淹沒所有的雞翅就好了。嗯,有點費醬油,西西。 現在你可以去看電視,上網,聽歌都可以了,因為那個要放40分鐘到一個小時左右,讓那些汁都滲進去味道會更好。所以這道菜的準備工作要最開始做好,然後再準備其他的菜,這樣合理分配時間才贊! 時間差不多ok了,就把雞翅從那個碗里撈出來用另外的碗裝好,這個汁先放著,一會還要用。現在可以開火了,把炒菜的鍋里放多一些的油,然後把雞翅都放進去用油燒一下,注意不是炸,是用熱油隨便翻炒幾下就好了哦。把雞翅從菜鍋里盛出來,然後準備好一個高壓鍋或是可以用來煮東西的鍋,把雞翅放進去,把開始調好的那些汁都倒進去,然後開中火熬,一直到把那些汁熬得差不多快沒有了就好了。記住在熬的過程中要隨時看一下,用勺子翻動一下,防止雞翅粘鍋哦,因為可樂煮到最後就剩下糖了,所以會有些粘的。 嗯,終於大功告成了,西西,這時候雞翅的顏色是可樂色的,味道里有可樂的氣味哦,很特別的。要注意的是醬油一定不能放多了,不然味道就會有些鹹的。還有一點就是,如果有lemon的話就更好了,在熬那個汁的時候滴一些lemon汁在裡面,味道會帶點清新哦。 呵呵,如果有興趣可以自己去試一下哦,這道菜只要你願意做,味道就一定不會差的,因為調料和操作都很簡單哦。西西 我喜歡簡單快樂美食! 舊網站 新網站