牛肉不能配什麼東西一起煮食

牛肉不能配什麼東西一起煮食

牛肉和栗子――引起嘔吐 牛肉與香附子食則生九子瘡 相剋食物 ： 1、蘿蔔：嚴禁與橘子同吃否則易患甲狀腺腫因蘿蔔有種叫硫氰酸鹽 物質轉化成硫氰酸與橘子類黃銅作用成羥苯甲酸而導致甲狀腺 腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、人蔘同食 2、甘薯：能與柿子同吃兩者相聚會形成胃柿石引起胃脹、胃痛、嘔 吐嚴重時導致胃出血等危及生命；也宜與香蕉同吃 3、韭菜：與菠菜同吃兩者同吃有滑腸作用易引起腹瀉；與蜂蜜 同吃同吃會引起心痛；與牛肉同吃同吃會令人發燥上火要特別提醒們 炒蔬菜時要放韭菜 4、茄子：忌與黑魚、蟹同吃同吃會損傷腸胃老茄子宜多吃否則會引 起毒 5、菠菜：宜與豆腐同吃因豆腐鈣易與菠菜里草酸結合形成 易消化吸收草酸鈣常吃者會缺鈣；與韭菜同吃 6、南瓜：與富含維生素C蔬菜、水同吃；與羊肉同吃同吃易發 生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症） 7、竹筍：宜與豆腐同吃同吃易生結右；與糖、羊肝同吃 8、茭白：宜與豆腐同吃同吃易形成結石 9、芹菜：忌與酸醋同食否則易損傷牙齒；與黃瓜同吃 10、芥菜：與鯽魚同吃否則易引起水腫 11、黃瓜：與西紅柿同吃因黃瓜維生素C抑制酶破壞西紅柿 里維生素C等營養物質；與芹菜同吃 12、豆腐：與菠菜、竹筍、茭白同吃 下列食物同時烹煮或同時服食否則會引起或發生毒甚至 有生命危險千萬疏忽大意 1、團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡吃空習菜汁解救 2、鯉魚與甘草食則死亡吃麻油二兩解救 3、蜂糖與生蔥食則死亡米炒焦研末甘草二兩煎服解救 4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大甘草二兩煎水解救 5、黃瓜與花生食則肚瀉吃霍香丸十克解救 6、蠶豆與田螺食則絞腸痛服童小便茶杯解救 7、雞肉與菊花食則死亡細辛錢、川蓮五分煎水解救 8、蛇肉與蘿蔔食則死亡吃雞血兩解救 9、楊梅與鴨肉食則死亡吃婦人乳汁100克解救 10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受 11、芥菜與兔肉食則毒吃楊梅水50克煎水解救 12、冬筍與龜肉食則毒甘草二兩煎水服解救 13、冬瓜與鯽魚食則脫水吃空心菜汁茶杯解救 14、豬肉與芝麻花食則死亡空心菜汁茶杯解救 15、牛肉與香附子食則生九子瘡甘草二兩煎水服解救 16、羊肉與西瓜食則毒 17、洋蔥與癩蛤蟆食則毒車前子50克煎水服解救 18、油煎雞蛋放糖精食則毒牛黃五分溫開水吞服 19、雞蛋吃能吃消炎片食則毒吃黃泥水解救 20、孕婦能多吃螃蟹食則流產 21、吃桃子能與白酒同服多服會令人昏倒 22、發牙馬鈴著（土豆）吃食則毒 -------------下內容來自東方網---------------- 日常生活了方便起見常把某些食物放起而有些食物宜存放起倘若硬要放起會發生反應甚至產生毒素危害人體健康 鮮蛋與生薑、洋蔥： 蛋殼上有許多小氣孔生薑、洋蔥強烈氣味會鑽入氣孔內加速鮮蛋變質時間稍長蛋會發臭 米與水： 米易發熱水受熱則容易蒸發水分而乾枯而米亦會吸收水分發生霉變或生蟲 麵包與餅乾： 餅乾乾燥也無水分而麵包水分較多兩者放起餅乾會變軟而失去香脆麵包則會變硬難吃 黃瓜與西紅柿： 黃瓜忌乙烯而西紅柿含有乙烯會使黃瓜變質腐爛 雞蛋能與白糖、豆漿、兔肉同吃 1、雞蛋忌與白糖同食： 多地方有吃糖水荷包蛋習慣其實雞蛋和白糖同煮會使雞蛋蛋白質氨基酸形成糖基賴氨酸結合物種物質易被人體吸收對健康會產生良作用 2、雞蛋忌與豆漿同食： 早上喝豆漿時候吃雞蛋或把雞蛋打豆漿里煮也許多人飲食習慣豆漿性味甘平含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多營養成分單獨飲用有強滋補作用其有種特殊物質叫胰蛋白酶與蛋清卵鬆蛋白相結合會造成營養成分損失降低二者營養價值 3、雞蛋忌與兔肉同食： 雞蛋還有飲食禁忌能與兔肉同吃《本草綱目》說：雞蛋同兔肉食成泄痢兔肉性味甘寒酸冷雞蛋甘平微寒二者都含有些生物活性物質共食會發生反應刺激腸胃道引起腹瀉

牛肉和栗子――引起嘔吐 牛肉與香附子食則生九子瘡

這個一定要記下來。