茼蒿的做法？請教高手，實用點的

茼蒿的做法？請教高手，實用點的

做炒的吧，很好吃的把茼蒿洗乾淨，切成大約5厘米的段。鍋里放油，油熱放蒜片，茼蒿，翻炒，放鹽，醬油。 等快熟的時候，放味精，就好了。

茼蒿雞湯做法:1茼蒿切段,備用 2做白切雞留下的湯,燒熱  3倒入湯中煮熟即可美味之極,因為茼蒿吸了雞湯的香味和油.

以前在老家經常吃的茼蒿肉丸1、準備適量肉餡2、燒開適量的水，高湯也行3、將肉餡做成丸子狀，一個一個放入開水之中，火不要太大，不然肉丸容易裂開。記得以前媽媽用一個湯勺就可以完成這個步驟。4、在肉丸快熟的時候放入茼蒿，燒開即可！味道鮮美，使我小時候最喜歡吃的菜之一，離家好多年，也好久沒有嘗過那樣的味道了！