如何用微波爐做菜?/

如何用微波爐做菜?/

微波爐蘋雞~~~~ 味道灰常好微微酸甜口味開胃蠻清爽道菜 準備材料： 土雞半隻 蔥白少許 蘋 八角粒 姜少許 檸檬半（檸檬來想起加進去所照片里沒有） 蘋去皮切成片 放碟子里加大約2匙白糖（喝湯種湯匙或者自己估計下適量即）偶突想起加點檸檬汁樣酸酸甜甜應該好吃正好做蛋糕剩了半拿出來用上：） 蘋片和糖、檸檬汁攪拌均勻鋪盤子里 擺上蔥段八角掰開也放上去放點點姜 雞兩面抹上鹽注意要抹均勻腌幾分鐘了 雞肚子面抹少許白酒 把雞放蘋片上把剩餘姜撒面上 **好使雞肉把底下蘋片等材料全部遮蓋住** 包上保鮮膜或者保鮮袋袋子上剪幾口 建議下次大家做時候把雞腿砍下來再做或者用稍大容器偶盤子夠大雞腿又伸出來叮過程有點汁和雞油順著袋子XX了 微波爐高火叮8分鐘即 呵呵偶第次做叮了十分鐘導致雞腿都皮開肉綻了哈哈哈~~~ 雞拿出來砍件 裡面汁倒小碗里（嘗了口灰常好吃） 按自己喜歡擺好盤把汁直接淋面上吃了 偶有些多餘把些汁勾芡才淋上去呵呵~~~ 真好吃呢酸酸甜甜點光聞氣味已經流口水了呢非常清淡有蘋香味雞肉也嫩 爸爸買了塊錯五花肉準備用傳統燉方法做梅菜扣肉我卻嫌太花時間和耗燃氣建議採用微波爐試試爸爸聽了半信半疑還決定由我作主看我做法其實微波爐對食物加熱特點由內而外樣既保證了加熱均勻性又保持了食物營養成分和原汁原味時間更短味道也好從備料、烹調成品上桌大概花了小時用傳統方法能達高效率而出來效跟燉沒兩樣爸爸嘗了嘗笑道：想微波爐做還真行啊^0^~~~材料：帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵步驟1：五花肉灼水定型用牙籤皮上均勻扎孔用老抽給表皮上色下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色步驟2：用清水衝去表皮炸油瀝干切成0.8CM厚方塊步驟3：梅菜抓干水分切碎下鍋炒軟放糖調味步驟4： 取深碗底部放香菇肉順著碗邊排成麒麟狀皮向外梅菜填滿間加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙步驟5：加蓋放入微波爐先高火叮15分鐘再火叮15分鐘途汁液溢出停下把汁再倒入再計時叮步驟6：叮好把剩餘汁倒出加入適量生粉水燒開成淋汁倒扣上碟淋上汁即