求助香姑湯包的製作

希望知情人快些告知 謝謝

湯包沒做過，餡的做法一樣。生煎包子的做法： 1、麵粉加用溫水調好的乾酵母（按說明書），揉透。 2、做肉餡：好五花肉剁餡(喜歡香菇可以加剁碎的香菇末），加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水,攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。 3、用發好的面，將肉餡包進去，包成小煎包。 4、平底鍋放油，點火，將做好的煎包防入，加冷水，平煎包的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快幹的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。 用油煎出的味道更美。

都在說調餡,其實皮子也很重要.用燙麵做皮就不會暴肚容化了