你知道鹽有多少種妙用嗎?

你知道鹽有多少種妙用嗎?

1.用食鹽塗抹魚身再用水沖洗去掉魚身上粘液 2.煲好糖水加幾粒鹽喝著更覺香甜 削好鮮菠蘿放入鹽水浸下比較好吃吃酸柑橙加點鹽難吃了 3.牛奶少放些鹽易變壞 4.鹽炒放入醋內醋發霉 5.切魚時蘸點細鹽手指上減少粘滑難切困難 6.把收拾乾淨魚放入鹽水浸泡10~15分鐘再用油炸魚塊易碎 7.有些菜葉上帶有許多小蟲用清水易洗凈放2%食鹽溶液內浸洗菜上小蟲即會浮水面易於清除 8.發好面鹽代鹼蒸饅頭(500克面放5克鹽)饅頭又白又鮮營養破壞也少 9.煮蛋時熱水加些鹽煮熟冷水略浸快剝除蛋殼 10.蘿蔔、苦瓜等帶有苦味或澀味蔬菜切好加少量鹽漬下濾去汁水再炒減少苦澀味 11.煮菠菜等綠葉菜時菜葉變黃加少許食鹽菜葉即由黃變綠 12.做甜食時加入占糖量1%食鹽成品味道會更加甘美 13.熱剩飯時飯內加少量食鹽除去飯異味 14.發好海蟄皮時吃完浸鹽水裡防止風乾無論樣泡也嚼動 15.冰凍雞、魚、肉等放進淡鹽水內解凍解凍快而且成菜鮮嫩味美 16.煮豆腐時煮時間太久豆腐會變硬失掉原有風味事先添點鹽豆腐會變硬而且滑嫩好吃 17.煮麵條時湯里先放麵條麵條會煮成爛糊而且風味更佳 18.蒸剩飯和新煮飯味道迥同要想清除飯蒸氣味蒸水裡加小茶匙鹽樣蒸出來和剛煮出來飯樣好吃 19.魚放冰箱儲存時常會變得太干放置鹽水冰凍防止發乾 20.豆腐乾、豆腐皮等豆製品含有豆腥味若用鹽開水浸漂既去除豆腥味又使豆製品色白質韌

1，被子臟了可以用鹽擦洗，就跟新的一樣2，鹽可以使細XX頭髮變的粗而有光澤3，想讓花開得更鮮色,在花盆裡澆一點點鹽水即可4，早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。5，將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上，可減輕皮膚病。6，用油炸食物時，將一點鹽放入油鍋內，油就不會向外濺了。7，煮破了殼的雞蛋時，水裡放點鹽，蛋白就不會XX。8，將胡蘿蔔搗碎拌點鹽，可將衣服上的血跡擦掉。9，為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽。10在鹽水中煮過的玻璃杯或瓷碗不易XX。

殺菌.消炎.

很好