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巧克力火鍋 哈根達斯 巧克力火鍋將甜食也製成了火鍋，是火鍋界的異數。它的做法是先將純巧克力煮溶，再加上牛奶、少許桔子甜酒熬成濃稠的巧克力濃漿。以蘋果、梨、草莓、奇異果等水分適中的水果切片蘸食，味道美極了。 巧克力瑞士火鍋是一種味道非常特殊的甜點，將大塊巧克力熔在鍋里，加入白蘭地酒，將香蕉、菠蘿及蘋果等切成塊，用叉子叉好蘸巧克力吃，這樣味道既甜又油膩。 英國吉百利 「吉百利」(Cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一，也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。 1868年，吉百利推出許多新式食用巧克力，不僅使純巧克力口味更細潤，而且夾心巧克力花樣也不斷翻新，精心製作的巧克力包裝盒，更成為維多利亞後期流行時尚。 比利時列奧尼達斯 起源於1913年，所有的LEONIDAS(列奧尼達斯)巧克力都是在布魯塞爾製作完成的，原料都是採用最好、最高品質的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、義大利杏仁、馬里歐櫻桃，多達80種不同的口味，也是惟一的鮮巧克力，每一粒巧克力從出品到親自入口品嘗均絕對不超過4周。 比利時香濃河 起源於比利時布魯塞爾的Godiva，由巧克力大師Joseph Draps一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已超過175年歷史，以優雅的香味和口感著稱於世。「香濃河」採用比利時原裝頂級進口原料和製作工藝，巧克力口味細緻醇厚、餘韻優雅綿長；色澤明快層次分明。 德國rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。 德國storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，裡層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。 瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 比利時Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRA?LINES從出品到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。 比利時「吉利蓮」巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。 比利時的DucD』o（迪克多）巧克力：產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 法國德菲絲巧克力：又稱「黑蘑菇」，23.80元／100g迷你裝，大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常鬆軟，味道香濃。 英國梅費爾的本狄克斯（Ben?dicksofMayfair）公司：特色產品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精緻，但口感不錯，而且可可味濃郁。 義大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復活節巧克力蛋。 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas?cualchocolatepudding）。奧地利莫扎特（mozart）巧克力：純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。 澳大利亞PATON』S巧克力：口味跟FERRERO（費列羅）的MON－CHERI（蒙雪麗）差不多。外層的巧克力可可脂含量21％，內含一整顆榛子仁。 要想找,大部分都有,我個人推薦FERRERO（費列羅)參考資料：