魚香土豆絲怎麼做?

我只問魚香土豆絲做請指教簡單易操作我新手想給我爸媽嘗嘗 十分謝謝了

魚香土豆絲材料：  土豆、肉絲、蔥、姜、蒜、干辣椒 調味料：  豆瓣醬、料酒、糖、鹽、雞精、陳醋（些CHINA TOWN都有所放心好了） 作法：  1.土豆刨絲蔥姜蒜切末；   2.起油鍋先爆香蔥姜蒜末干辣椒段放入肉絲煸炒；   3.加入豆瓣醬炒出香味炒出紅油；   4.烹料酒、醬油加白糖；   5.放入土豆絲煸炒；（時間長短自己掌握喜歡脆爆炒喜歡 土豆絲粉點加入點水起炒水要逐漸加入次加點收得差多再點總之要次把水全加入我反正喜歡粉點覺得比較好吃）   6.蔥段頭再放入接著用雞精、鹽調味；出鍋前再加入點陳醋翻炒