大蒜燒鯰魚是哪個菜系里的菜？

大蒜燒鯰魚或大蒜鯰魚哪菜系菜吃起來有點辣上海哪裡吃菜謝謝大家

基本信息    菜譜名稱： 大蒜燒鯰魚   所屬菜系： 東北菜   基本特點： 肉嫩味醇、蒜香濃郁   基本材料： 主料：鯰魚   輔料：青、紅柿椒   調料：蒜瓣、干紅辣椒、花椒、姜、蔥、白糖、醬油、醋、料酒、鹽、雞精、食用油、清水    製作做法：     1、 鯰魚宰殺洗凈切成段用少許鹽腌5分鐘青紅椒切成丁；    2、 坐鍋點火放油油熱蒜瓣、干紅辣椒倒入鍋內蒜瓣炸至金黃色放入鯰魚翻炒加入料酒、醬油、白糖、薑末、花椒、蔥段、醋、少許清水燜5分鐘再放入紅辣椒丁、雞精即

一聽就知道是東北菜系里的菜。