媽媽的生日快到了,想請教大蝦們一些事情
隔壁臭啊
2019-9-4 20:10:01
前我媽媽我都隨便買些禮物給比錢包今看部電視劇我改變主意我想媽媽候做頓精緻晚餐西式我知道該做哪幾菜合適請各位哥哥姐姐指教指教吧提供頓西式晚餐菜式及菜譜謝謝答我追加懸賞 like神起:意思,我媽媽象沒特別喜歡菜哦~~
飞碟
2019-9-4 20:10:01
查質料
lin0
2019-9-4 20:10:01
主食PIZZA: 自發粉、麵粉、黃油、CHEESE(乳酪)、香腸、BACON(培根),青椒、蘑菇、西紅柿、洋蔥、黑胡椒粉、鹽。 義大利肉醬面: 超市買回來一小盒牛肉餡(半斤左右)、洋蔥一個、小罐裝番茄醬一盒(用西紅柿自己做也行,切成塊放進扎了小孔的微波保鮮食品袋內,在微波爐里轉五分鐘即可)、紅酒(干紅效果好)、乳酪(一小塊)、鹽、蒜末(多些)、干香草(超是里有賣的)、黑胡椒粉(最好是現磨的,宜家有賣那種小型的研磨瓶,偶都是買回來裝上黑胡椒粒自己磨,香……)、意大利麵(進口的那種,口感好)紅菜湯: 牛肉湯、黃油、胡蘿蔔、土豆、芹菜、圓白菜、洋蔥、西紅柿、番茄汁、鹽。做法:PIZZA---自發粉、麵粉各一半和在一起醒好,作成餅狀。黃油化開,塗抹餅的雙面。其餘原料切碎,均勻撒在餅上。撒上黑胡椒粉、鹽。最後上面再蓋一層切成條狀的CHEESE,放入烤箱或平底烤盤上烤熟即可。紅菜湯 牛肉湯加胡蘿蔔、土豆塊兒煮八成熟。炒鍋加黃油,放如入洋蔥、西紅柿、番茄汁炒透,再放入芹菜、圓白菜翻炒片刻,最後加入湯鍋一起煮軟加鹽,喜歡胡椒粉的,可以加一些,起鍋。。。。。義大利肉醬面平底鍋到稍多些油加熱,放入乳酪塊熬化,下蒜末炒香,放入牛肉餡煸八成熟,到入切成丁兒的洋蔥,然後依次放入紅酒、鹽、黑椒粉、番茄醬小火煨著,煨到番茄醬已經明顯出現紅油,到入干香草大火快烘一下,然後出鍋裝碗同時在另一個火上煮麵,鍋內多放些水,水中加鹽,再倒數滴油(生油),開鍋後下面,按面的外包裝上給出的時間煮,千萬別煮老了,否則不筋道了!好啦,煮完后盛到盤子里,澆上剛剛做好的肉醬,準備好叉子,捲起捲起來吃吧!等會兒~~~還有「配才」呢――奶汁土豆泥土豆一個~~蒸軟,出鍋用勺子壓成泥,加入鹽、胡椒粉、沙拉蛋黃醬、香油、牛奶,然後攪去吧,什麼時候攪勻了就可以了吃的時候還可以用雞精熬點兒芡汁,就全當是雞汁土豆泥了,絕對比KFC的好吃甜食菠蘿小包 :1、 水7/8杯 2、 植物油1大勺 3、 鹽1小勺 4、 砂糖1/3杯 5、 奶粉1大勺+半勺 6、 高精粉3杯+1/4杯 7、 發酵粉1小勺+1/3小勺 .做法菠蘿小包1、以上統統發酵 2、把發好的面分成12個小團,待用 3、菠蘿一小塊切碎丁放糖玉米粉攪拌均勻煮開放涼待用。 4、把麵包團中間凹洞,放上一半的菠蘿,等烤好在放一半。旁 邊塗上蛋黃。等20分鐘后烤。 4、烤箱預熱175度。放在中間烤18-20分鐘。烤盤上要放油。 5、奶油大發後放入保鮮袋,剪一個小洞。做裝飾即可。