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2019-7-5 15:10:01
取7
雞蛋(定 做
蛋糕)雞蛋要
蛋黃蛋清打蛋候蛋蛋殼左右倒兩.蛋清加入糖少許鹽停
攪拌記住要按同向停攪概攪半才達象
牛奶白白
粘稠狀態接著蛋黃加入糖糖份量由自口味定再放入
麵粉用6兩麵粉少許牛奶均勻電飯鍋均勻抹層油用
毛刷先關讓鍋熱象牛奶蛋清迅速倒入已經攪均勻蛋黃面再停攪勻攪勻倒入電飯鍋按關
注意：能關快跳要再按等再自跳耐再等十五鍾香噴噴、金黃色蛋糕鍋啦 ~~PS:1、放少量
泡打粉使蛋糕硬硬夠鬆軟2、面放點
黃油做蛋糕能香些.參考資料：
