怎麼做糖醋大蝦

怎麼做糖醋大蝦

糖醋蝦類:美食&菜譜材料：蝦蔥料酒油醬油鹽白糖醋做：蝦剪須尖刺剪背挑沙線控干水火寬油起鍋油四熱蝦倒進油炸十秒鐘左右蝦變橙紅色立刻撈待油溫升油熱蝦復炸蝦殼炸脆撈控油鍋留少量油再放火蔥白段炒香味炸蝦倒進鍋加適量料酒醬油白糖鹽翻炒幾淋醋拌勻即裝盤桌特點：蝦肉鮮嫩甜酸口蝦殼紅艷質脆味香 糖醋蝦材料：    蝦米50克白酒150毫升醬油10克醋6克白糖15克功效：    XX壯陽做：    1. 蝦米尾洗凈備用    2. 白酒、醬油、醋、白糖混合均勻蝦米浸泡15鍾即性味：    蝦性溫味甘補腎壯陽功效營養評價：    蝦營養價值豐富富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、鋅等物質其鋅能提高男XX精質量尤其適用於腎虛陽萎食用禁忌：    菜冷盤蝦米本熟酒蝦米佳．陰虛火旺者忌服

材料：    蝦米50克，白酒150毫升，醬油10克，醋6克，白糖15克。        功效：    XX壯陽。做法：    1. 蝦米去頭尾后，洗凈備用。    2. 將白酒、醬油、醋、白糖混合均勻，將蝦米浸泡15分鐘即可。    性味：    蝦性溫味甘，有補腎壯陽之功效。    營養評價：    蝦營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、鋅等物質，其中鋅能提高男子XX中XX的質量，尤其適用於腎虛陽萎。     食用禁忌：    此菜為冷盤，蝦米本來就是熟的，以酒下蝦米為佳．但陰虛火旺者忌服。    主要營養素含量：（由權威營養軟體「營養計算器」計算得出） 食物名稱 能量(千卡)  蛋白質(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 大蝦 45 9.2 0.2 1.5 白酒 70 0 0 0 白糖 59 0 0 14.8 合計 174 9.2 0.2 16.3

材料：大蝦，蔥，料酒，油，醬油，鹽，白糖，醋。做法：將大蝦剪去須和尖刺，剪開後背挑去沙線，控干水。大火寬油起鍋，油四成熱時把蝦倒進油里炸十秒鐘左右，蝦一變橙紅色立刻撈出。待油溫回升，油很熱時把蝦復炸一次，蝦殼炸脆后撈出控油。鍋留少量油再放火上，把蔥白段炒出香味，把炸好的蝦倒進鍋里，加適量料酒，醬油，白糖和鹽，翻炒幾下淋上醋拌勻即可裝盤上桌。特點：蝦肉鮮嫩，甜酸可口，蝦殼紅艷，質脆味香。