吃大閘蟹有講究，肝病患者有禁忌

螃蟹味道鮮美，營養豐富，深受人們喜愛。北京海文醫院肝病專家提醒：蟹中所含的豐富蛋白質會加重肝臟負擔，嚴重時可使病情惡化，甚至誘發肝昏迷。對肝炎、心血管病等患者來說，問題卻遠非引發腹瀉、過敏問題這麼簡單，嚴重時可造成病情加重甚至危及生命。專家提醒：大閘大閘蟹肝炎患者不宜吃 。
從多年臨床觀察來看，因食蟹而引發的問題也主要集中在三個方面。
第一，有些人不重視食物之間的搭配禁忌，在享用過螃蟹的美味后，接著喝茶、吃柿子，從而引發了「胃柿團病」，隨即出現腹痛、嘔吐等癥狀。
第二，有些老饕為了能大飽口福，一頓飯連吃十幾隻螃蟹，由於螃蟹過於寒涼，再加上秋季人容易著涼，兩者夾擊引發了嚴重腹瀉。
此外，對有過敏史的人來說，螃蟹中所含有的異種蛋白質會令他們產生過敏反應，所以不宜吃。
【大閘蟹】誰最不宜吃
【肝炎患者】 蟹中所含的豐富蛋白質會加重肝臟負擔，嚴重時可使病情惡化，甚至誘發肝昏迷。
【心血管病患者】 可引起膽固醇增高而加重病情，應盡量少吃，尤其是不吃蟹黃。
【傷風感冒及發熱者】 蟹中的高蛋白不易被消化吸收，易使感冒難愈或病情加重。
【脾胃虛寒者】 大閘蟹性寒，多吃可引起腹痛、腹瀉。
【膽囊炎、膽石症等膽道病患者】 蟹中所含的膽固醇，無疑會加重病情。
【孕婦】 蟹肉寒涼，有活血祛淤的作用，尤其是蟹爪，食用過多甚至可造成流產。
老年人和兒童多吃易造成消化不良等問題。