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有健康網»健康知識問答 › 科室 › 美食交流 › 芝麻是堅果嗎

芝麻是堅果嗎

许闻2022-11-10 18:10:01
天才 2022-11-10 18:10:01
芝麻是堅果嗎
軒動我心 2022-11-10 18:10:01
不是。是蒴果芝麻屬脂麻科一年生草本植物,全株長著茸毛。莖直立,高約1米,下 圓上方。總狀花序頂生,花單生,或兩三朵簇生於葉腋。圓筒狀,唇形, 淡紅、紫、白色。因品種不同,長筒形蒴果的棱數有4、6、8不等 。種子 扁圓,有白、黃、棕紅或黑色,以白色的種子含油量較高,黑色的種子入 葯,味甘性平,有補肝益腎、潤燥通便之功。 芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,亞油酸的含量高達43.7%,比菜 油、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。 小磨製成的芝麻油,香氣撲鼻,在國際市場上暢銷不衰。另外,與之 齊名的芝麻醬也供不應求。 芝麻花中有蜜腺,它與油菜、蕎麥並稱為我國三大蜜源作物,品質以 芝麻蜜為上乘。
tantan886 2022-11-10 18:10:01
不是。堅果是指表皮堅硬且種子只有獨立一個的乾果。如榛子、栗子、核桃、杏仁等。
asterye 2022-11-10 18:10:01
應該不是。堅果,起碼要有堅XX外殼。
陆风哥哥 2022-11-10 18:10:01
不是堅果的.二樓回答的對啊
许闻 2022-11-10 18:10:01
不是吧
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