如何熬綠豆湯?

如何熬綠豆湯?

方法一： 將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。 方法二： 將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 方法三： 將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。 方法四： 將挑好的綠豆洗凈晾乾，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。 方法五： 將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛

一般煮綠豆湯前期準備加上煮的過程，都要花2小時以上，告訴你一個快速的辦法：在水裡放一個瓷碗，只用50分鐘即可煮出綠豆湯，而且因為瓷碗里含有對人體有益的微量元素，對身體也很好哦。

綠豆放在水裡煮煮開后小火煮到豆爛加適量糖煮時間長了可能顏色會變略帶紅色有些綠豆一煮就爛有些就要煮很久